イカ飯ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカを１cm程度に切り、湯通しする。大根は1cm四方に切る。

2. 2

   普通にご飯を炊くより少し水を少なめにして、【１】とめんつゆ（または醤油と砂糖とだし）を炊飯釜に入れて、普通に炊く。

3. 3

   炊き上がったらすぐに、針しょうがにしようと努力したものを入れて、かき混ぜてちょっと置いたらできあがり。