簡単♪手作りつくねで白菜たっぷりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の材料を全てボールに入れ、よく練り混ぜる。
   

2. 2

   鍋に900cc（適当です）くらいの湯を沸かし、固形コンソメを入れてよく溶かす。（中華スープの素でもOK）

3. 3

   ②に①のつくねを食べやすい大きさにして入れていきます。
   私はめんどうなのでスプーンですくって落としていきます。

4. 4

   ③のときにアクが気になるようであれば、アクを取って下さい。鶏の時はあまりアクが出ないので、そのままでもOKです☆

5. 5

   つくねが浮いてきたら、食べやすく切った白菜を入れて、柔らかくなるまで煮る。

6. 6

   白菜がある程度煮えたら、春雨を入れて、お好みでラー油などで味をととのえてできあがり♪

7. 7

   ※春雨は水分を吸うので、スープが足りないようであれば、足して調節して下さい♪