【卯月製麺】豚バラとニラの煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋にAを入れひと煮立ちさせる。

2. 2

   別の鍋で、たっぷりの湯で麺をやや硬めに茹でる（表示より1分ほどゆで時間を短く）

3. 3

   麺がゆで上がったら、しっかりと湯切りして①に入れる（卯月製麺の麺は水洗い不要）

4. 4

   ③の上に豚バラとニラを盛り付け、蓋をしてひと煮立ちさせて豚肉とニラに火を通す。

5. 5

   熱々の④の中央にもみじおろしを添え、白ゴマを散らしてお召し上がりください。