ベーコンポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥き乱切りにして、耐熱容器に入れる。
   耐熱容器にラップをして、600Wのレンジで5分加熱する。

   

2. 2 ベーコンを細切りにする。

   

3. 3 加熱したじゃがいもを、粗めに潰す。

   

4. 4 温めたフライパンにバターを入れて溶かし、ベーコンを炒める。

   

5. 5 軽く表面に焼き色がついたら、1のじゃがいもを入れて更に炒める。
   【A】を加えなじませる。
   中火で7～8分煮る。

   

6. 6 とろみが出てきたら、黒胡椒を加える。

   

7. 7 卵黄を溶いておく。

   

8. 8 シートを6個に切る。
   3枚は、切れ込みを入れておく。

   

9. 9 パイシートに具材をのせて、切れ目を入れた方を上にのせて、フォークで周りを押さえていく。

   

10. 10 卵黄を塗って、200℃のオーブン(余熱なし)で15〜20分焼いて完成。