本マグロ 目玉の煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
- マグロの目 3コ
- 水 300cc
- 酒 100cc
- 砂糖 大さじ2
- 味醂 大さじ2
- 醤油 大さじ2と中さじ1
作り方
-
1
水、酒、砂糖、味醂、醤油を入れ沸騰したところで
マグロの目玉を投入
アルミホイルで蓋をして
煮こぼれない程度のやや強火で
約20分で完成
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そして、めちゃ美味しい。