鶏胸肉茄子の醤油マヨ山椒 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は水気を切って、そぎ切りにします。小麦粉を全体にまぶす。
なすは乱切りにする。 - 2 油をひいたフライパンに、鶏むね肉を並べて色が変わるまで焼く。
- 3 色が変わったら、一度取り出して、ナスを炒める。柔らかくなったら、鶏肉を戻して、マヨネーズとしょうゆを入れてさっと炒める。全体的に混ざったら粉山椒も入れてさっと混ぜたら完成。
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