鶏むねキャベツ鍋 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
キャベツの芯を取り、ザク切りにする。
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2
フライパンに入れる。
【A】を加え、揉んで細かくした鰹節を入れてから蓋をし、強めの中火で10分～15分ほど煮込む。
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3
半分に切った鶏むね肉を削ぎ切りにする。
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4
塩2つまみ(分量外)と薄力粉をまぶす。
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5
フライパンを中火に落とし、キャベツの芯の部分が柔らかくなったら、鶏胸肉を広げながら乗せる。
全体が浸るよう菜箸で沈めてから蓋をして2分～3分火を通す。
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6
赤い所があったらひっくり返し、黒コショウとオリーブオイルを全体にかける。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
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さだだだ2023/10/05 12:23
参考にさせていただきました。美味しかったです。
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