蕗のとうの甘酢和え レシピ・作り方
材料（6人分）
- 蕗のとう 300g
- らっきよ酢 蕗のとうが浸る程度
作り方
-
1
蕗のとうはよく洗って下茹でを行います
-
2
えぐみがあるので柔らかくなるまで茹でます
ゆでこぼしを1回行います
-
3
大きめのタッパーにしっかり水切りをします
お好みでカットしても良いですが
カットしなくても大丈夫です
今回はカットせずに
そのまま使っています
らっきよ酢を
浸るくらい注ぎます
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帰宅が遅いので
基本的に時短レシピです
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