豚角煮そば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥蕎麦 200g
- 豚の角煮（ふるさと納税） 200g
- 長ねぎ 200g
- かぶ 300g
- だしパック 1袋
- 水 500ml
- 濃口醤油 大さじ1
- 白だし 大さじ３
作り方
-
1
蕎麦を茹でる。
ザルにあけて水をきる。
角煮は、鍋で湯煎をして温める。 - 2 長ねぎは、小口切りにする。かぶは、大きいのは半分に切る。
-
3
電気圧力鍋に、切った野菜とだしパック、水を入れる。
圧力鍋は、スープモードにセットする。 - 4 圧力鍋の調理が終わったら、角煮と濃口醤油、白だしを圧力鍋に入れる。 蕎麦と圧力鍋の具と汁を丼ぶりを盛り付けたら、完成です。
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- 料理名
- 豚角煮そば
うまどし
給食関係の仕事を１０年以上していました。
障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。
主人の転勤により、２０２２年４月から東京→大阪に引っ越しました。
節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。
料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。
楽天ROOMもしています。
しまじろうというペンネームです。
楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。
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角煮の汁を使用しているので凝縮された旨さです。