大根のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鰹節を電子レンジ600wで40～50秒加熱し、指で揉んで粉にして入れる。
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2
大根の皮を剥く。
1cm弱の幅の半月切りにする。
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3
大きめのフライパンに大根を、なるべく重ならないように並べる。
豚ひき肉を上に乗せる。
粉状の鰹節、【A】を入れ、火にかけて沸騰させる。
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4
アクが出てきたら取る。
蓋をして、弱めの中火で30分煮る。
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5
弱火にして、【B】をよく混ぜたものを回し入れ、よく混ぜる。
一度強火にして煮立たせ、お皿に盛り付けたら完成。
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