カボチャのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かつお節を600Wの電子レンジで40秒温め、揉んで粉にする。

   

2. 2 かぼちゃは洗っての種をくりぬき、ラップをして600Wの電子レンジで3分温める。

   

3. 3 しょうがはみじん切りにする。

   

4. 4 カボチャは半分に切って、乱切りにする。

   

5. 5 フライパンを火にかけ油を入れたらひき肉を入れ、塩胡椒を振り炒める。

   

6. 6 全体に火が通ったらしょうがを入れ、香りがでるまで炒める。

   

7. 7 かぼちゃ、【A】と鰹節を入れる。

   

8. 8 沸騰したら蓋をして10～15分煮る。
   かぼちゃに火が通ったら全体を混ぜ合わせる。
   お皿に盛り付けたら完成。