お菓子に料理に！種ごと皮ごと使用！レモンパウダー レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
やまと とと
フードドライヤー作ったドライレモンをミルサーで粉末状にすると、レモン丸ごとレモンパウダーができます。市販品ほど細かくはなりますが、料理にお菓子に使いやすいです。
材料（1人分）
- レモン 1個
作り方
-
1
レモンをよく洗い、できるだけ薄く切る。
パウダーにするので輪切りである必要はありません。 - 2 フードドライヤーのトレーに並べて、40〜45℃で24〜48時間しっかり乾くまで乾燥させる。
- 3 ミルサーで粉末にする。少し砕いてから入れた方がいいかも。
-
4
茶漉しでふるって、残ったものをもう一度ミルサーにかける。
繰り返して細かくなったら出来上がり。
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やまと とと
フードドライヤーを使ったレシピを主にご紹介します。子どもが野菜をおいしく食べてくれるようにと思って、フードドライヤーを購入しました。使用歴は1年になりました。
ブログでも、フードドライヤーを使って色々乾かして紹介しています。よろしければご覧ください。
https://kansouyasai.blogspot.com
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