簡単豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根(イチョウ切り) 1/3本（300ｇ）
- 豚バラ 200ｇ
- だし昆布 5センチ
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- だしの素 ５ｇ
- 水 600cc
作り方
- 1 鍋に水を入れ、だし昆布をいれ中火にかけます。
-
2
沸騰したら大根と豚バラ肉を入れ煮ます。
アクが出てきたらとります。
※豚バラ8センチ位に切り使いました。 -
3
砂糖と酒を入れ10分位煮ていきます。
大根に火が通って透き通ったら醤油とだしの素をいれます。 -
4
その後中火10分位煮て
出来上がり
※一度冷ましてから再び火を入れると味がしみて美味しいです。
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