キノコのホイル焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
しめじは石づきを切り落としてほぐし、ボウルに入れる。
舞茸を割いて加える。
-
2
エリンギは半分に切り分け割いて加える。
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3
【A.】を加え、揉み込む。
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4
広げたアルミホイルに3をおき、バターをのせ包む。
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5
小さめのフライパンに4を入れ、水を流し入れ加熱する。
中火で3分蒸し焼きにし、弱火にしてさらに5分蒸し焼きにする。
- 6 アルミホイルごと皿にのせ、小ネキをのせ、七味唐辛子をふり、レモン絞って完成。
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