[3分]ご飯にも合うおつまみ！水菜のえび風油 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜を切って水にさらす。
   ニンニクをあらみじん切り。
   豆板醤、アミを用意。

   

2. 2 油とちょびっとごま油。
   ダーツみたいだね。

   

3. 3 アミ、ニンニク、豆板醤を入れる。
   全部一気に入れちゃいましょ。

   

4. 4 (極弱火)で炒めてニンニクがきつね色になったら終了。

   

5. 5 水菜を茹でる。
   今回はカッコつけて水で茹でましたが、いつもは電子レンジです。

   

6. 6 完成。
   
   お酢入れるとさっぱり、
   黒胡椒かけるとガツンとできます。