水タコとアボカドのサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
タコは一口サイズのそぎ切りに、アボカドは1㎝幅の角切り、きゅうりは輪切りにします。
玉ねぎは薄切りにスライスをして水にさらし、その後水気を切っておきます。 - 2 ボールに手順1の食材とバジルドレッシングを入れて良く混ぜ合わせます。
- 3 お皿にリーフレタスをのせ、上から手順2のタコとアボカドマリネを盛り付け完成です。
きっかけ
スーパーで水タコを見付けたので美味しいサラダを作りたくて。
おいしくなるコツ
スーパーで売っている水タコを、塩を入れたお湯でサッと通してあげるとヌメリや臭みが取れ、仕上がりに差が出ますよ。 また、ドレッシングの塩加減も様々あるので足を見ながら足していくのもポイントです。
- レシピID:1440034162
- 公開日:2021/08/26
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水タコがない場合はマダコで代用ができます。また、市販のバジルドレッシングでも美味しく作れます。