タケノコと鳥もも肉のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石づきを取り、ほぐしておく。
   タケノコは食べやすい大きさに切る。（あまり小さくない方が食感が残って美味しいです。）

2. 2

   鳥もも肉を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   スパゲッティを袋の表示通りにゆでる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、鳥もも肉を炒める。ある程度火が通ったらタケノコ・しめじも加えて更に炒める。

5. 5

   分量のうち、みりん大さじ1、醤油大さじ1.5を加える。

6. 6

   茹で上がったパスタをザルにあけ、5に加える。
   残りの分量の、みりん大さじ2、醤油大さじ3を加えて混ぜる。