白玉粉いらずで もちもち美味しいお団子♡スイーツ レシピ・作り方

白玉粉いらずで もちもち美味しいお団子♡スイーツ
  • 5分以内
  • 100円以下
ayako's kitchen
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白玉粉がなくても薄力粉と片栗粉で十分もちもちのお団子が作れます♪

材料((10個分)人分)

  • 薄力粉 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • きび砂糖(上白糖でもok) 大さじ1+1/2
  • ひとつまみ
  • 大さじ3

作り方

  1. 1 茶こしでふるった薄力粉、片栗粉、砂糖を混ぜ、水を加えてダマにならないように混ぜます。
  2. 2 レンジ500Wで1分30秒間温め、ゴムベラで軽く混ぜます。
  3. 3 薄力粉(分量外)を打ち粉にして、分割して丸めます。
  4. 4 おぜんざいに入れたり、きな粉&砂糖をまぶして出来上がりです。

きっかけ

鏡開きにおぜんざいを作ろう!と思ったら、おもちをすでに食べ切っていました(笑)白玉粉もなかったので、即席で作ってみました。

おいしくなるコツ

電子レンジを500W1分30秒にすることです。 温めたらいいと思い、適当に作ったら柔らか過ぎたり固すぎたり、もちもちになりません。

  • レシピID:1440032124
  • 公開日:2021/01/15
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カテゴリ
白玉団子ぜんざいみたらし団子だんご
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