簡単！チンゲン菜のふわふわ卵とじ 中華風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小さな器にウェイパーをお湯で溶かしておいてから、
フライパンにごま油を入れて、好みの大きさに切ったチンゲン菜を炒めます。
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2
ボールに卵と溶かしておいたウェイパーとしょうゆを入れて、よく混ぜて、1へ入れ中火にかけます。
縁が少し固まってから、木べらやフライ返しでフライパンの底から大きくゆっくり混ぜます。
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3
卵が固まれば出来上がり♪
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ayako's kitchen
簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^)
元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。
夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。
レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)
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野菜はニラやネギに変えてもOK！豚肉を加えればメインおかずにもなります。