焼き夏野菜のおろしポン酢あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なす、ズッキーニは１cmの厚さで半月切り、パプリカは一口大にカットする。
- 2 フライパンに油をひき、ズッキーニ、パプリカ、なす、ミニトマトの順に炒める。
- 3 炒める終わったら、お皿に野菜を移してあら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
- 4 大根おろしを冷やした野菜にかける。
- 5 食べる前にポン酢をかける。
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調理時間は冷ます時間も含んでます。