野菜スープグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー（房から切ったもの） ７～１０個
- 玉ねぎ（みじん切り） 小２個
- マカロニ ５０グラム
- ほうれん草（ざく切り） １房
- 水 ２5０ｃｃ
- コンソメキューブ ２個
- 塩コショウ 少々
- 食パン ２枚
- とろけるチーズ ２枚
- マヨネーズ 大匙２
作り方
- 1 鍋に玉ねぎを炒める。
- 2 玉ねぎがしんなりしたら、水コンソメキューブ、ほうれん草、ブロッコリーを入れて煮る。
- 3 ブロッコリーがしんなりしたら、マカロニも投入してマカロニが茹で上がったら、味を見ながら塩コショウで調整する。
- 4 グラタン皿に食パンをちぎって入れます。その上から、３で作ったスープを入れる。
-
5
その上からとろけるチーズをまんべんなくちぎってのせる。
その上から、マヨネーズをかけます。 - 6 １８０度のオーブンで１３分ほど焼く。焼き色が付かなければ、１５分ほどに伸ばしてください。
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