ホウレン草としめじの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は都城産赤卵を使います。
   赤卵はよくまぜておきます。

2. 2

   ホウレン草は一口大にざく切りします。
   しめじは石突きを落としてほぐしておきます。

3. 3

   フライパンに油をしいて、ホウレン草を炒めます。
   少ししんなりしたら、しめじも入れて中火にかけます。

4. 4

   ★をまわしいれて、なじんだら溶き卵をいれて軽くまぜて完成です。