春きゃべつとえのきの卵炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 きゃべつはざく切りに、えのきは1/3の長さに切る。卵は溶いておく。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、きゃべつとえのきを入れて炒める。
- 3 塩こしょうで味付けし、少ししんなりするまで炒める。
- 4 醤油を加え、卵を回し入れてざっくりと混ぜながら炒める。
- 5 半熟ぐらいで火を止めて、器に盛り付ければ完成。
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