ナスと豚肉のトマトパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスは一口大にして10分程度水につけてアク抜きする。ニンニクは潰して、オリーブオイルを入れたフライパンで炒める。
- 2 パスタを茹でる間に、ナスと豚肉をニンニクが入ったフライパンで炒め、火が通ったらトマト缶を入れてひと煮立ちさせる。
- 3 塩コショウで味付けをして、茹で上がったパスタを入れて絡めて完成。
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