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ベーコンとキノコのソテーをのせたレタスサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベーコンとキノコのソテーをのせたレタスサラダ
  • 300円前後

レタスのドレッシング代わりになるソテーです。

作り方

  • 1

    レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎっておく。

  • 2

    玉ねぎは粗いみじん切りにする。
    しめじは根元を切り捨てて、ほぐしておく。

  • 3

    ベーコンは細切りにする。

  • 4

    フライパンに油を敷かずに、ベーコンを炒める。
    ベーコンから油が出てきたら、玉ねぎとしめじを入れ、しんなりするまで炒め、しょうゆとコショーをかけて混ぜる。

  • 5

    皿にレタスを敷き、その上に④をのせる。

きっかけ

レタスがもりもり食べられるソテーを作ろうと思いました。
レタスと一緒に食べるので、ソテーの味付けは濃いめにしてあります。

おいしくなるコツ

ソテーの仕上げに酢を大さじ1/2ほど入れると、よりドレッシングのようになります。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > きのこ > しめじ
食材:
野菜 > 春野菜 > レタス

レシピID: 1440027365

公開日:2019.10.29

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  • mimi2385
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.11.19

    代用で椎茸で作ってみました
    簡単に美味しくできました いいお味 家族も にっこり満足そうでした レタスでますます 美味しくなりますね
    ナイスレシピです

    うわっ! すごく美味しそう。私の作ったものよりも、こっちのほうを食べたいです。盛り付けもお皿もオシャレですね♪ ステキなレポをありがとうございます。
    (〃∇〃)

    お返事を見る

  • 2019.11.09

    レシピ通りのソテーでいただきましたが、レタスとよく合い、ペロっと完食(´艸`*)
    主人にも好評で、美味しかったです♪
    お酢入りも試してみます!

    みーちゃま、いつもありがとうございます! そっくりに作ってくださったんですね♪ 美味しそうです。みーちゃまのレシピもまた参考にさせていただきます。
    (⌒〇⌒〃)

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レシピへのコメント

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料理名
ベーコンとキノコのソテーをのせたレタスサラダ
料理用途
普段の料理

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