ミニトマトで作る 簡単過ぎるカプレーゼ レシピ・作り方
- 約15分
masya0928
少し大きめのミニトマトを半分に切り、種をスプーンでくり抜いてカップ状にしたものに、モッツァレラチーズを詰めて、バジルを挟んで、ミニトマトのふたをしました。
材料（3人分）
- ミニトマト（大きめのもの） 6個
- ミニモッツァレラチーズ 6個
- バジルの葉（小さいもの） 6枚
- A パセリの葉 少々
- A オリーブオイル 大さじ1
- A 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
Aを混ぜてドレッシングを作る。
ミニトマトは半分に切って、種をスプーンでくり抜く。
底が安定するように水平方向に包丁で少し切り落とす。 -
2
1をお皿に並べて、くり抜いた部分に水気を切ったミニモッツァレラチーズを埋める。
バジルの葉を添えて残ったトマトをかぶせる。
Aをふりかけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- カプレーゼ
- 関連キーワード
- 簡単 おもてなし おつまみ ポットラックにぴったり
- 料理名
- カプレーゼサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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