沢庵とレタスの味わいチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沢庵は1センチ角に刻む。
   長ネギはみじん切りにする。
   レタスは洗って水気をしっかり切り、ざく切りにする。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、長ネギを炒める。香りがたったら沢庵を加えて炒める。
   さらにレタスを加えてしんなりするまでしっかり炒める。

3. 3

   2にごはんを入れて手早く混ぜ合わせながら炒め、昆布だしと粗挽き胡椒で味を調えて火からおろす。
   器に盛り、カイワレ大根を添えて出来上がり。