おもてなしに マクロビ人参蒸しパン レシピ・作り方
- 約1時間
masya0928
タイガーナッツフラワーを使ったマクロビな人参蒸しパンを作り、華やかさを出すためにきゅうりと人参、トマトの皮を使ってクルクル巻いて花を作って飾ってみました。
材料（6人分）
作り方
- 1 玄米粉とタイガーナッツフラワー、ベーキングパウダーをボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 2 別のボウルに人参Aをすりおろして、メープルシロップ、グレープシードオイル、豆乳を加えてよく混ぜ、1の粉をゴムベラで混ぜて、粉気が少なくなって来たら、ピスタチオを加える。
- 3 クッキングシートに2を12等分に丸めたものを並べ、オーブンのスチーム機能か、蒸気の上がった蒸し器で15分加熱する。
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4
3を器に盛り、ピーラーでスライスしたきゅうり、人参Bを丸めて薔薇を作って飾る。
トマトの皮も丸めて薔薇を作って添えて出来上がり。
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- カテゴリ
- マクロビオティック
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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