シンプルに♪野菜の素焼き! レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 蓮根は皮ごと綺麗に洗い、5ミリ幅にカットします。水にさらし、水気を切っておきましょう。
- 2 じゃがいもとズッキーニも5ミリ幅、アスパラは半分にカットしておきます。
-
3
フライパンに油を熱し、水気をきった蓮根から炒めていきます。
1分程炒めたら他の野菜もいれて一緒に炒めましょう。 - 4 焦げ目がついてきたら、塩胡椒をして完成です。
きっかけ
一番簡単なので、いろんな野菜で頻繁に作っています♪
おいしくなるコツ
油を使いたくない場合は、 魚などをやくグリルに野菜を並べて焦げ目がつくまで焼いても美味しいです!
- レシピID:1440023178
- 公開日:2018/02/11
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- カテゴリ
- その他の野菜炒め
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