茄子の豚ばら巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を熱して刻んだ生姜と豚バラ肉を炒めます。

2. 2

   フライパンから炒めた豚バラ肉を取り出します。

3. 3

   豚バラ肉を炒めた油で斜め切りにした茄子を炒めます。

4. 4

   茄子を豚バラ肉に巻いてフライパンに並べます。

5. 5

   ポン酢をふりかけて約1分くらい炒めたら刻んだ豆苗をのせて
   出来上がり。