ひじきとそばの実のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
芽ひじきはたっぷりの水で戻してザルにあけ、水気を切っておく。
ミニトマトは4等分に切る。
クレソンは食べやすい長さに切る。 -
2
鍋にたっぷりの湯を沸かしてそばの実を入れて15分茹でる。
茹で上がったら水に取り、ぬめりを洗い流してザルにあけて水気を切る。
ボウルにあけてオリーブオイルをふりかけておく。 - 3 ボウルに1、2、Aを入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。
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- 料理名
- ひじきと蕎麦の実のサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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