豆腐入り♪レモンクリチケーキ レシピ・作り方

豆腐入り♪レモンクリチケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
ちーたまちー
ちーたまちー
しっとり豆腐入りの生地に、レモンジャムとクリームチーズを加えた爽やかケーキ♪

材料(/1台人分)

作り方

  1. 1 クリームチーズは7〜8㎜角に切る。
  2. 2 ボウルに豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、卵を入れて混ぜる。
  3. 3 塩・きび砂糖を入れて混ぜる。
  4. 4 米油・豆乳・レモンジャムを入れて混ぜる。
  5. 5 ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
  6. 6 クリームチーズを入れてざっくりと混ぜ、生地を型に流し入れる。
  7. 7 170℃に予熱したオーブンで35分〜焼いて 完成◎

きっかけ

自分のおやつ用に。

  • レシピID:1440022599
  • 公開日:2017/09/05
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