簡単！ホットケーキミックスではちみつレモンケーキ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳 100cc
- 卵 1個
- レモン果汁 30cc
- はちみつ 大さじ1
- バター 30g
- あればレモンの蜂蜜漬 5～7枚
作り方
- 1 ボウルにHM、卵、牛乳を泡立て器で混ぜ合わせる。
-
2
1に溶かしバター、はちみつ、レモン果汁を混ぜ合わせ、クッキングペーパーを敷いた型に流し入れる。
今回は直径15センチの丸型を使いましたが、パウンドケーキ型でもOKです。 - 3 あれば、レモンのはちみつ漬(もしくは砂糖漬け)をのせて、予熱で170℃にしたオーブンで40～45分焼く。
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