加熱不要 イチゴと豆腐のヘルシープリン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 木綿豆腐（手でちぎって計量） 240cc
- イチゴ（大） 8個
- ピーナッツバター（滑らかタイプ） 大さじ1と1/2
- メープルシュガー 小さじ1
- バニラエッセンス 小さじ1
- イチゴのスライス ６個分
- 飾りのイチゴ 3個
- ココアパウダー 少々
作り方
-
1
ピーナッツバターは室温に戻して柔らかくしておく。
ボウルに木綿豆腐、イチゴ、ピーナッツバター、メープルシュガー、バニラエッセンスを入れてブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。 -
2
1の表面をラップで覆って、冷蔵庫で１時間以上冷やす。
容器にプリン液の半量を注ぎ入れ、スライスしたイチゴを平らに並べ、残りのプリン液を注ぐ。 - 3 2の表面にココアパウダーを振り、飾り切りしたイチゴを乗せて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- イチゴと豆腐のプリン
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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暑い日のデザートにどうぞ♪