気持ちもほっこり、コロコロ野菜の「ポトフ♪」 レシピ・作り方

気持ちもほっこり、コロコロ野菜の「ポトフ♪」
  • 約15分
  • 300円前後
MEGUPON3
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家にある食材をコロコロ切って、鍋でコトコト煮込むだけ!
食べると、気持ちもほっこりします♡

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 材料は大きさをそろえてダイス状にカットする。
  2. 2 鍋に水と玉ねぎ、じゃがいも、人参、ローレルの葉を入れて火にかける。
  3. 3 煮立ったら、ベーコンとかまぼこも加える。
  4. 4 火を弱めにして、アクを丁寧に取り去る。
  5. 5 洋風だしを加えてさらに煮込む。
  6. 6 固形洋風だしが溶けたら、塩コショウをして味を調えて器に盛り付けて完成です♪

きっかけ

子供が野菜嫌いなのですが、小さくしたり洋風味にしたりすると食べてくれるので、作りました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫などに残っている野菜や、加工肉などで手軽に出来ます。 同じくらいの大きさにカットするのがコツです♪ 完成品にパセリなどの葉物を添えるとさらに、見た目も良く、ちょっぴりリッチな気分になれるかもしれません♬

  • レシピID:1440019805
  • 公開日:2016/11/02
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カテゴリ
コンソメスープポトフその他のフランス料理
関連キーワード
スープ ポトフ 手軽 洋風だし
料理名
ポトフ
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