暑い日に！炒めナスのせ冷やしぶっかけそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん 2束
- ナス 1/2本
- オリーブオイル 小さじ2
- そうめんつゆ（ストレート） 1カップ
- ゴマ ひとつまみ
作り方
- 1 たっぷりのお湯（分量外）にそうめんを入れ、茹で上がったら冷水で滑りをとっておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、温まったら乱切りにしたナスを炒め、1.にのせます。
-
3
仕上げに、そうめんつゆをかけてゴマを散らしたら完成*\(^o^)/*
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- 素麺・冷麦
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