ウィンナーでゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分にして種を取り、薄切りにして、塩をする
- 2 豆腐は一口サイズに切り水を切っておく
- 3 ウインナーは斜めに薄く切る
- 4 卵を溶いて粉末出汁を加え、②の豆腐も合わせる（少し崩れるくらい混ぜ合わせる）
- 5 フライパンにごま油を敷いてウインナー・水を絞ったゴーヤを炒める
- 6 ゴーヤがしんなりしたら④を加え炒め、卵が固まったら完成
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- カテゴリ
- その他の野菜ソーセージ・ウインナー炒り卵
- 料理名
- ウインナーのゴーヤチャンプルー
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