ご飯が進むひじきの佃煮 レシピ・作り方
材料（作れる分量人分）
- 乾燥ひじき 15g
- ○砂糖 大さじ1
- ○みりん 大さじ2
- ○酒 大さじ2
- ○酢 小さじ2分の1
作り方
- 1 ひじきは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
-
2
片手鍋に○を入れてひと煮立ちさせる。
ひじきを加えて蓋をしてときどき混ぜながら弱火で5分煮る。 - 3 ひじきを加えて蓋をしてときどき混ぜながら弱火で5分煮る。
- 4 蓋を外して、強めて、水分をとばす。
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