コーンとズッキーニの夏野菜カレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ズッキーニ、ナスはサイコロ切り、ジャガイモとニンジンは乱切りにしておきます。
- 2 1.とマッシュルーム、スイートコーンを鍋に入れ、ひたひたの水を入れて煮込みます。
- 3 ニンジンに火が通ったら一旦火を止め、カレールーを削り入れて、しっかり溶かし、再度弱火で煮込みます。
-
4
仕上げにヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、ごはんにかけたら完成*\(^o^)/*
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