豚こまと豆腐の大葉炒め♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 豆腐は食べやすい大きさに手でほぐし、ざるにあけておく。豚肉に液体塩麹をなじませてしばらく置く。
- 2 玉ねぎは薄切りに。人参は短冊切りに。大葉は千切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、豚肉→人参・玉ねぎの順に炒める。
- 4 しんなりしてきたら豆腐を入れて水分をとばしながら炒める。
- 5 ☆の調味料で味付けし、仕上げに大葉をざっと混ぜ合わせれば完成。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚こまと豆腐の大葉炒め
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