鯖の切り身と焼きごはん！夜食にどうぞ！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鯖の切り身に塩コショウをまんべんなくかけ15分ほど置く。
- 2 フライパンにゴマ油を引き、鯖の切身を中火で両面焦げ目がつくまで焼く。
- 3 その中に食べやすい大きさに切ったねぎ、椎茸、マイタケ、ごはんを入れ２分ほど炒めたら、料理酒をかけ弱火で１０分蒸し焼きにする。
- 4 しょうゆを回しかけたら出来上がり。
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