カボチャ入りティラミス風デザート レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- カボチャ（皮、種を取り除いて） 100g
- プレーンヨーグルト 200g
- 粉チーズ 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- きび砂糖 大さじ2
- カステラ 4切れ
- A(インスタントコーヒー） 大さじ1
- A(熱湯） 大さじ4
- ココア 小さじ2
作り方
-
1
プレーンヨーグルトは一晩かけてしっかりと水切りする。
カステラを容器の底に敷き詰める。
合わせたAを含ませておく。 -
2
カボチャを2センチ角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで２分ほど、柔らかくなるまで加熱する。
熱いうちにマッシュして冷ましておく。 -
3
ボウルに水切りしたヨーグルト、2、きび砂糖、粉チーズ、レモン汁を入れて良く混ぜ合わせる。
コーヒー液に浸したカステラに生地を流し込む。
冷蔵庫で冷やす。 - 4 3にココアをふりかけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ヨーグルトを使ったお菓子かぼちゃ
- 関連キーワード
- 簡単 美味しい 低カロリー 秋に食べたいスィーツ
- 料理名
- カボチャ入りティラミス風デザート
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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