筍と薄揚げの煮物♪ レシピ・作り方

Name: 筍と薄揚げの煮物♪
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 筍水煮 1袋; 薄揚げ 1枚; だし汁 300cc; ☆醤油 大さじ2; ☆塩 ふたつまみ; ☆砂糖 大さじ1; ☆みりん 大さじ1

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約10分
300円前後

ちーたまちー

筍と薄揚げの定番煮物♪

みんながつくった数 3件

材料（2〜3人分）

筍水煮: 1袋

薄揚げ: 1枚

だし汁: 300cc

☆醤油: 大さじ2

☆塩: ふたつまみ

☆砂糖: 大さじ1

☆みりん: 大さじ1

作り方

1

筍の水煮は食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。薄揚げは短冊切りにする。
2

鍋にだし汁と☆の調味料を入れて煮立て、沸いたら筍と薄揚げを入れて蓋をして煮る。
3

全体に味が染みてなじんだら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

筍の水煮はさっと下茹ですると風味が良くなります。

きっかけ

筍の水煮を使って1品。

公開日：2014/04/30

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このレシピを作ったユーザ

ちーたまちー

つくったよレポート（ 2 件）

2021/04/14 17:05

朝とれのタケノコでつくりました

ねこちゃんダイスキ

2015/04/07 16:36

たけのこにも揚げにも味がしみてとっても美味しかったです！

noono♪

作っていただきありがとうございます♪味しみしみおいしいですよね〜(´◡`๑) 気に入ってもらえて嬉しいです♡

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