春色スイーツ♪桜の葉と黒豆のマフィン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 桜の葉パウダー ７ｇ
- ホットケーキミックス 130ｇ
- 黒豆 大さじ2
- 無塩バター 30ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 牛乳 大さじ3
- 卵 1個
作り方
- 1 卵、バターは常温に一時間以上おいたものを使用。
- 2 ボールに卵を泡立てた後、砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立てます。
- 3 溶かしたバターを加え、さらに混ぜ、牛乳、桜の葉パウダーとホットケーキミックスを順に入れて、さっくり混ぜます。最後に黒豆を入れます。
- 4 マフィン型に７分目まで生地を入れます。
- 5 天板にのせ、180度に予熱したオーブンで20分程焼く。串をさして生の生地がつなければ完成。
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- カテゴリ
- マフィン
ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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