大根菜じゃこ炒め♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
ごはんのお供に。おにぎりやチャーハンに加えても♪
みんながつくった数 2件

材料（5〜6人分）

大根菜
大根2本分
じゃこ
1/2カップ
☆醤油
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1
☆煎りごま
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    大根菜を5mm幅に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、大根菜を強火で炒める。
  3. 3
    しんなりしてきたらじゃこを加えてさらに炒める。
  4. 4
    ☆の調味料を加えて水分がなくなるまで炒めれば、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で水分を飛ばしながら炒めるとパラパラに仕上がります。

きっかけ

いつもは捨ててしまう大根菜を使って1品。

公開日：2013/12/07
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根菜じゃこ炒め

このレシピを作ったユーザ

ちーたまちー

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/12 15:16
子供達、ごはんと一緒にもりもり食べてます！
むさまみ
2013/12/14 21:25
家族にも好評で、これでご飯、何杯でも食べられる！ーって、言ってもらいました、ありがとうございました。
桜一世
作っていただきありがとうございます(*^^*)ご家族のみなさんにも喜んでもらえてよかったです♪

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