あつあつ 豚ばら肉と青梗菜の醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- マルちゃん 正麺 醤油 1袋
- 青梗菜 1株
- 豚ばら肉 薄切り 3枚
- 水 茹で用 600ml
- 水 スープ用 200ml
- 塩 少々
作り方
- 1 豚ばら肉には塩を振って下味をつけます。お湯を沸かして、このうち200mlを丼に入れてスープを溶かしておきます。
-
2
ゆでるのにはフライパンを使用します。このほうがスペースがあるのでゆでやすいです。沸騰したお湯に麺をいれ、開いたスペースで4つ切りにした青梗菜をゆでます。
-
3
青梗菜は色が変わったら取り出しておきます。ついで豚ばら肉をゆでます。麺をゆで始めて3分で火を止めます。
-
4
麺と豚肉をザルに取ります。
-
5
丼に入れて青梗菜と豚バラをトッピングしたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のラーメン
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- 豚ばら肉と青梗菜の醤油ラーメン
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