超シンプル ネギ卵チャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
- ジャスミン米ご飯 茶碗1杯
- 白ネギ 10センチ
- 卵 1個
- 牛肉ダシダ 大匙1杯
- 胡椒 少々
- サラダ油 大匙1杯強
作り方
- 1 白ネギは小口切りにして、1/3をフライパンで油でいためます。
- 2 ジャスミン米は暖かいものを使用。フライパンに入れて中火でいためます。
- 3 油が回ったところで卵1個を割りいれて混ぜます。
- 4 卵が固まったら牛肉ダシダ、白ネギの残りを入れて混ぜいためし、均一に混ざったら火を止めます。
- 5 皿に盛り付けます。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- ネギ卵チャーハン
一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。
ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
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