海老と絹さやのさっと中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 海老は、殻をむき、はらわたをとり、塩（分量外）をもみこんでよく洗います。キッチンペーパーで水けをとり、片栗粉をまぶします。
- 2 絹さやは上下切り落とし、大きければ半分に切ります。
- 3 フライパンにごま油を入れて熱し、海老と絹さやを軽く炒め、水、鶏がらスープを入れて、数分煮ます。
- 4 醤油、酢、砂糖、、塩、酒を入れてひと煮立ち後、水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら、火を止めます。
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ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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ぎにゅ～2013/09/12 08:12
絹さやなかったので、冷蔵庫にある野菜をいろいろ入れてみました！ちょうどいい味つけで、とっても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでしたぁ♪
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