簡単 メンマと卵の雑炊 レシピ・作り方

簡単 メンマと卵の雑炊
一点集中力
一点集中力
歯ざわりがシャクシャクのメンマをたっぷり入れて、雑炊を作りました。常備菜で作れるから便利です。

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯
  • 1個
  • 味付けメンマ お玉半分くらい
  • 200ml
  • ほんだし おおさじ1杯
  • もみのり 少々
  • 醤油(好みで) 少々

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて沸騰させて、ほんだし、ご飯、メンマを入れます。ぐつぐつ5分ほど煮込みます。
  2. 2 溶き卵を流しいれてすぐに火を止めます。
  3. 3 器に盛ってもみのりをのせます。好みで醤油をたらしていただきます。

きっかけ

夜食に作りました。メンマは食物繊維たっぷりなので、吸収を穏やかにします。

  • レシピID:1440004441
  • 公開日:2012/11/23
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カテゴリ
雑炊
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雑炊 メンマ おじや
料理名
メンマと卵の雑炊
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