レンジで簡単ショウガシロップ レシピ・作り方
材料（正味170g人分）
- ショウガ（皮を剥いた状態） 110g
- てん菜糖 55g
- レモン汁 1/2個分
作り方
-
1
ショウガは千切りにして耐熱ボウルに入れる。
てん菜糖をまぶして10分ほど放置する。 -
2
1のボウルにラップをふんわりとかけて、600Wの電子レンジで１分加熱する。
いったん取り出して、ショウガを良くかき混ぜる。
さらにラップをして１分レンジ加熱する。 -
3
2をもう一度取り出して、ショウガを良くかき混ぜる。
ショウガに火が通っているようなら、ラップ無しで１分レンジ加熱する。 -
4
3が熱いうちにレモン汁を加えて良く混ぜて冷ます。
あら熱が取れたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- ショウガシロップ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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